Старший R&D-менеджер Дринкит (категория еда)

Дринкит – это диджитал кофейни нового поколения от Dodo Brands. Мы переосмыслили кофейный бизнес и сделали его полностью цифровым от заказа в приложении, где можно кастомизировать напиток и настроить вкус как хочется в один клик, до умной выдачи, которая запомнит имя гостя и поможет легко найти заказ среди десятка других. И мы всегда в поисках неравнодушных людей — профессионалов-энтузиастов, которым важно то, что они делают. Тех, кто смело действует, поддерживает команду и открыт к новым идеям, чтобы вместе создавать крутые решения и делать опыт клиентов лучше.

Мы ищем старшего R&D менеджера на категорию еды.

Основная задача роли — создавать продукты и масштабируемые рецептуры, которые могут быть тиражированы на разных рынках с сохранением единой продуктовой концепции и качества. Мы рассматриваем кандидатов с опытом в R&D, Product Development, а также бренд-шефов, работавших с сетевыми форматами и масштабируемыми продуктами.

Чем предстоит заниматься:

Разрабатывать и развивать ассортимент категории Еда: сэндвичи, выпечка, десерты, завтраки, снеки и другие направления. Формировать продуктовые концепции и разрабатывать новые рецептуры. Вести полный цикл разработки продукта: от идеи и первых проработок до тестирования, внедрения и запуска в разных странах. Создавать масштабируемые рецептуры для последующего тиражирования в международной сети. Работать с мануфактурами в рамках разработки новых продуктов: постановка задач, проведение совместных проработок и тестирований, внедрение утвержденных рецептур. Выстраивать и развивать процессы в направлении еды R&D внутри компании. Готовить стандарты, технологическую документацию и материалы для тиражирования продуктов на другие рынки. Взаимодействовать с Supply Chain и менеджерами международных рынков в рамках запуска новых продуктов.

Что мы от вас ожидаем:

Опыт разработки продуктов и рецептур для сетевого бизнеса, работы с мануфактурами или производственными партнерами. Опыт в сетях кофеен, QSR, retail food или других масшт...