Операционный директор в ресторанный альянс White Rabbit Family

В ресторанный альянс White Rabbit Family требуется Операционный директор (5-6 ресторанов).

Чем предстоит заниматься:

• Разрабатывать и внедрять операционную стратегию по продвижению ресторанов и достижения бюджетных показателей
• Отвечать за исполнение целей региона, операционных процессов и стандартов WRF во всех своих ресторанах
• Управлять операционной деятельностью и финансовой дисциплиной своего региона для улучшения структуры доходов и расходов ресторанов
• Отвечать за увеличение продаж и снижение операционных затрат
• Поддерживать маркетинговые инициативы в вверенных ресторанах
• Развивать команду и поддерживает культуру Альянса
• Обеспечивать заданный уровень обслуживания, санитарии и гигиены

Ожидания от кандидата:

• Опыт руководства группой/сетью ресторанов от 2-х лет
• Навыки управления процессами, создания и управления командой
• Умение работать в команде и лидировать проекты
• Предпринимательский склад ума, умение видеть возможности
• Опыт работы с большими объемами информации, внимательность к деталям
• Образование – высшее (Менеджмент, Экономика)
• Коммуникабельность, ориентация на результат и развитие

Компания предлагает:

• Работа в компании-лидере ресторанной отрасли
• График работы: пятидневная рабочая неделя
• Возможность инициировать и реализовывать амбициозные проекты
• ДМС после прохождения испытательного срока
• Корпоративная программа привилегий BestBenefits (более 1500 компаний-партнеров: языковые школы и курсы, спорт и фитнес, маркетплейсы, кафе и рестораны, отели, туры и многое другое)
• Soft / Hard skills тренинги, мастер-классы, мини-лекции от экспертов мира гастрономии